【青汁レシピ】グリーン春餅
青汁おすすめレシピ!!本日はグリーン春餅の作り方。

材料
- 青汁:2袋
- 上新粉:60g
- 小麦粉:50g
- 塩:少々
- 熱湯:75ml
- ごま油:少々(2g)
- 甜麺醤(テンメンジャン):適量(小さじ3)
- レモン:適量
作り方
- ボウルに上新粉、小麦粉、青汁、塩を入れ混ぜ、熱湯を加えて耳たぶ位の硬さになるまでこね合わせ、ラップに包んで30分位寝かせます。
- 1を6等分にして丸めて、手で平らにし、表面にごま油をハケで塗り、もう1枚の皮を重ね2枚合わせにします。
- 打ち粉をした台の上で2をめん棒で丸く平らに伸ばします。
- テフロン加工のフライパンを熱して油をひかずに3の両面を軽く焼き、焼き上がったら2枚にはがします。
- 甜麺醤を塗り、具を包んで食べます。
具材も用意♪
- 蒸し鶏:耐熱皿にラップして入れ、電子レンジで加熱し、冷めたら細かく裂く。
- えび卵:フライパンでむきえびを炒め、塩・こしょうをして解いた卵を回し入れ絡め焼きます。
- 野菜:きゅうり、長ねぎ、パプリカなどを5cmくらいのせん切りにします。